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回到汉朝当诸侯 - 第九十七章 陆绩的出现
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  第九十七章 陆绩的出现
  巡视了一圈南昌城,时近中午、小张布的肚子早就饿得咕咕叫了。。“呵呵呵、饿了吧?走、为父带你去吃好吃的去!”便带着儿子与亲卫,来到了一所酒家内。
  这酒家并不是很大,仅两层,但在张和上了阁楼后,却发现,这个位置实在是太妙了,东边、可看见那一望无际的潘阳湖,西边却能俯瞰整个南昌城。可说是位置绝佳啊!不由的赞叹了两声。寻了个好位置坐下来,张和又不禁想起当年的吃霸王餐情景,想来不知那结仇的甄豫,如今怎么样了?甄家、唉~
  又想起卫公子来,这个曾经一面之缘的潇洒小生,如今已是尘归尘土归土了吧?令张和难受的是,对这个慷慨大方的朋友,张和却是心中有愧。蔡琰,他的妻子,如今应是被刘豹掳了去吧?当初在洛阳时,张和却因为想留住跟来的百官宫人,却是没有向东去。心里颇为的内疚。可去了也于事无补,连曹操十数万大军,都没有阻止得了匈奴兵为祸陈留,自己这八千兵,又怎是匈奴骑兵的对手?这就是乱世、没有人救得了谁,只有自己救自己。乱世佳人,多保重吧。张和自嘲道。
  有了这些负面影响,张和的食欲也不是那么的好了。这时,自有小厮上前来招呼:“几位客官,要吃点什么?”
  “你这都有什么?”张和停住遐想,对小厮问道。。
  “有新鲜的鲈鱼,还有山中的野味,不知客官要点些什么?”
  “鲈鱼头煲汤,鱼身红烧,另外野味都有些什么?”张和不假思索地言道。

  “啊?鲈鱼头煲汤?很腥的喔。”店中的食客大讶道。不过近前的小厮却懂得分寸,答张和道:“山味有孢子、兔肉,还有山鸠与甲鼠?”
  “哦?甲鼠可是这么大,一身硬甲,有着四个爪子,长长的尾巴?”张和好奇地问。
  “正是。客官要么?”小厮答道。
  “恩、孢子与兔肉各来俩份,山鸠来三只,菜蔬来一些;还有拿只活的甲鼠上来,让我儿子开开眼界。钱照算。”张和吩咐道。小厮听了神情动了下,但还是依言照办去了。临走了两步,忽然又回头对张和进言道:“客官、那鲈鱼头若是红烧油炸都味道不错,可煲汤,却实属腥的很,您真要这般做么?”
  张和奇怪了,怎么这里的人都说鲈鱼头会腥呢?不由问道:“你们这汤怎么做的?怎么会腥呢?”
  这时,忽闻小厮身后响起一声:“鲜美的肥鱼多做鱼脍,有红烧清蒸,却少有做鱼汤的,恕小店手艺不精,无法做出美味的鱼汤来。。但听公子之言、似乎晓得去腥之法,不知可否为我等解惑?鄙店愿奉上千钱,以作答谢。”
  只见小厮身后出现的人,便是阁楼上相邻几桌的食客,不想却是这酒家的东家。
  张和呵呵一笑、问道:“阁下是?”
  那人连忙施了一礼,答道:“鄙人姓陆、是这间酒家的掌柜。”
  见那人客气,张和也起身回礼道:“原来是陆掌柜,来、请坐。”示意他同桌坐下,张和笑吟吟地言道:“不想陆掌柜这般年少,却打理了这偌大的酒家,可见年少有为啊!”

  “不敢、不敢。”陆掌柜客气道。
  张和笑了笑,忽有言道:“陆兄可知,仅凭我这鱼汤去腥之法,便能成为酒家的名菜,进而打响整个豫章,甚乃至荆州全境,令我日进斗金。区区千钱,是不是少了点?”
  一席话、顿时将堂中的众人,惊吸一口气。诚然、要是这鱼汤真的美味,却是能招揽许多回头客,更可能留住士子名人。自古名士喜食鲜鱼、豫章多江湖,潘阳湖的鱼儿又大又肥,便成了士人的家常菜。所以张和真能做出没有腥味的鱼汤,的确能赚取很多钱。对于这一点,场中的人都能明白的。
  张和犹有兴趣地注视着这年轻的陆掌柜,看看他会怎么做。果然、陆掌柜脸上没有任何的异色,只是轻启朱唇道:“这却是陆某考虑不周了。”然后细想了下,便对张和说道:“公子你看这样可好?你以这去腥之法,算作本钱,入我酒家,酒家每年的盈利,与公子五五分成,如何?”话音刚落,便听到四周一阵冷呼声。这也太惊人了吧。仅凭这法子,便能得到一半的红利,却是张和赚了,谁都知道,刚才的张和之言,只不过夸大地说说罢了。鱼汤毕竟只是一道菜,并不是人人都爱喝的,不然山珍海味岂不是都该丢到海里去了?但能赚钱却是实话。
  不想这掌柜竟舍得一半的盈利,也要将此制汤法要到手,不得不佩服他的魄力了。
  张和也是惊讶,他不相信,仅凭这个法子,能卖到这个价钱,看来,对方定是另有所求了。

  似是看穿了张和的想法,只听那陆掌柜微笑道:“诚然,单凭这鱼汤,陆某是不用花这么大价钱的,陆某此举,却是为与公子结盟罢了。”
  “哦?”陆掌柜这般说,不但令阁楼上的食客们惊讶,也让张和感到好奇:“陆掌柜为何想到要与我结盟呢?”
  陆掌柜呵呵一笑,回答道:“因为公子举手投足之间透发着威严、与这几位老哥的气度不凡。让陆某看出,公子应是官场中人,而我这酒家,却是急需官家庇佑的。”
  这席话,才令诸人释然来。原来是这样。
  听到这里,张和不禁眼眉跳了下,故作不懂地问道:“这豫章境内不是太平的很么?为何陆掌柜要这般借外力乎?”
  “唉、一言难尽啊!”只听陆掌柜叹了一声。令阁楼上的食客们都忘了用膳,倾听起陆掌柜的下文来。只是苦了站着的小厮,走也不是,不走也累,唉。
  “哦?愿闻其详。”原来,虽说豫章太平,但是世家之间的打压,却是无时不在的,就拿这间酒家来说吧,同在南昌的其他世家也是开有酒舍的,你这里开了一间,不就摆明了抢他们的生意了么?这便让他们心生怨气了,少不得官家勾结,欺压良善,更有甚者,召来地痞流氓,前来捣乱。
  “时下好多了,幸得吾家侄儿想了法子,登门拜访各家大族,答应每年捐出二成利与名望甚高的族长,这才将此间维持下去。”陆掌柜叹道。
  “哦、汝家侄儿为何人也?竟这般的聪慧?”张和更加心动了。
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